Дрожжевой пирог с вареньем

  1. Eaonqwy

    Eaonqwy Люда

    46

    Простой рецепт дрожжевого пирога с вареньем пошагово с фото.

    Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом.

    Дрожжевой пирог с вареньем получается мягким-мягким, просто тает. А варенье выбирайте на свой вкус, но густое, а еще лучше использовать повидло. Можно взять кусочки фруктов в сиропе.

    Количество порций: 7-8


    Дрожжевой пирог с вареньем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 95 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на 7 порций

    • Дрожжи свежие — 25 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука (белок в тесто, желток для смазывания верха)
    • Молоко — 250 Миллилитров
    • Мука — 3 Стакана
    • Соль — 1 Щепотка
    • Сахар — 100 Грамм
    • Масло растительное — 50 Миллилитров
    • Густое варенье или повидло — 1 Стакан

    Пошагово

    1. Приготовим необходимые продукты.
    2. Разводим дрожжи в теплом молоке, всыпаем соли щепотку, весь сахар. Растворяем.
    3. Добавляем яичный белок, размешиваем. Затем водим муку. Замешиваем тесто.
    4. В готовое тесто наливаем масло и снова замешиваем колобок.
    5. Тесто оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. Накрываем сухим полотенцем. Не стоит тесто накрывать пленкой, оно должно дышать.
    6. Подошедшее тесто снова вымешайте. Разделите на две части - одну побольше, другую поменьше.
    7. Первую часть теста большую, распределите по форме. Потом выложите варенье или повидло.
    8. Вторую часть тонко раскатайте и нарежьте полосками. Полоски разложите по пирогу. Смажьте желтком. Отправьте в теплое место на 20 минут для подъема. После чего выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
    9. Готовый пирог остудите, после чего извлеките из формы. Приятного чаепития!


     
    alsuz и Lsopiotqt нравится это.
  2. Oanpbweai

    Oanpbweai Дюкарева Дина

    60
    дрожжевой пирог с вареньем прелесть, спасибо за рецепт
     
    Кира_З и НикаФ нравится это.
  3. makarov91

    makarov91 Макаров Лиза

    36
    какой интересный рецепт дрожжевого пирога с вареньем:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Oepokeqd и ramocepua нравится это.
  4. Oetpqkaae

    Oetpqkaae Белякова Виктория

    18
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
Национальная кухня: