Дрожжевые оладьи на кислом молоке

  1. bobunets77

    bobunets77 Бобунец Яша

    67

    Простой рецепт дрожжевых оладий на кислом молоке пошагово с фото.

    Если молоко прокисло, это не повод избавляться от продукта. Ведь кислое молоко имеет большую ценность в кулинарии! Сегодня я расскажу, как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке. Полезно знать!

    В этот раз оладьи получились очень пышными, поскольку я готовила на дрожжах. Как правило, в рецепте сложностей не возникает. Главное, что могу отметить, - необходимо выбирать уже проверенные дрожжи. Тогда все пойдет, как по маслу!

    Количество порций: 7


    Дрожжевые оладьи на кислом молоке
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Оладьи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 235 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на 7 порций

    • Мука пшеничная — 0,5 Стакана
    • Яйцо — 1 Штука
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Соль — 1 Щепотка
    • Дрожжи — 1 Чайная ложка (неполная)
    • Молоко кислое — 200 Миллилитров

    Пошагово

    1. В кастрюлю разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером, используя для этого самую низкую скорость.
    2. В другой посуде смешиваем прокисшее молоко, просеянную муку и сухие дрожжи (быстродействующие). Обе смеси нужно соединить и перемешать до однородности. Затем убираем тесто в теплое место на полчасика.
    3. Жарим наши оладьи на среднем огне в сковородке с толстым донышком. Обжаривать их нужно с обеих сторон. Переворачиваем лопаткой.
    4. Во время жарки наши оладушки должны прилично подняться и увеличиться в размере, так что не пугайтесь! Подаем блюдо с любыми дополнениями: с вареньем, медом, сметаной и т. д. Приятного аппетита!


     
    Iiueyec нравится это.
  2. Oiavspi

    Oiavspi Таня Б

    34
    очень люблю дрожжевые оладьи на кислом молоке,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    korelskaya87 и Iurpowc нравится это.
  3. Лисунова О

    Лисунова О Ольга Л

    33
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Eaiyeuor и Czomeodta нравится это.
  4. Fsiwuuuz

    Fsiwuuuz Маша З

    56
    спасибочки bobunets77
    попробуем обязательно
     
    Opfowxu и arfocdhr нравится это.
  5. Jwaggrhi

    Jwaggrhi Босова

    22
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    tsurkanu78 нравится это.
  6. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Arnagui нравится это.
  7. Скоков К

    Скоков К Скоков Ксюша

    40
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Заковряшина А нравится это.
Национальная кухня: