Двухцветные маффины с мускатным орехом «Nutmeg»

Простой рецепт двухцветных маффинов с мускатным орехом «Nutmeg» пошагово с фото.

Простой рецепт двухцветных маффинов с мускатным орехом «Nutmeg» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 311 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 311 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• Пшеничная мука 2 стакана
• Яйцо куриное 5 штук
• Сливочное масло 100 г
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Молотый мускатный орех ½ чайной ложки
• Разрыхлитель теста Dr. Oetker 10 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар Dr. Oetker 10 г
• Сметана 20% - ная 200 г

Пошагово

1. Яйца, ванильный саха и сахар простой взбиваем, до пенистого состояния
2. Добавляем сметану, размягченное масло. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Взбиваем смесь до однородного состояния
3. Полученное тесто делим на 2 одинаковые части: в одну часть добавляем мускатный орех и какао; во вторую добавляем ст. ложку муки.
4. В формочки для кексов/маффинов поочередно добавляем по 1 ст. ложке смеси Всего должно быть 4 слоя, т. е. 2 темных и два светлых
5. Духовку разогреваем до 180 градусов, кексы выпекаем 20-25 мин при температуре 200 радусов