Эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью

  1. Aeoeuerv

    Aeoeuerv Дудрова Надежда

    56

    Простой рецепт эклеров со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью пошагово с фото.

    Простой рецепт эклеров со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 202 килокалорий.


    Эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 202 килокалорий

    Ингредиенты на 50 порций

    • Пшеничная мука 75 г
    • Сливочное масло 75 г
    • Соль по вкусу
    • Копченый лосось 100 г
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сливочный сыр 200 г
    • Зелень 1 пучок

    Пошагово

    1. Разогрейте духовку до 210 градусов.
    2. 250 грамм воды доведите до кипения, добавьте масло, соль, сахар и перемешайте до полного растворения. Затем всыпьте муку и при непрерывном помешивании проварите 5 минут. Охладите тесто до 60–70 градусов и постепенно введите яйца, взбивая до однородной массы. Готовое тесто разложите ложкой на слегка смазанный маслом и припыленный мукой противень.
    3. Выпекайте эклеры 20–25 минут, затем нагрев уменьшите до 100 градусов и подсушите, чтобы тесто не осело.
    4. Приготовьте сырный крем, взбив в блендере сливочный сыр с мелко нарезанным лососем и рубленой зеленью.
    5. Разрежьте эклеры пополам и заполните начинкой.


     
    ТанюшаА нравится это.
  2. nobojuy

    nobojuy Member

    98
    @Aeoeuerv, Рецепт просто прелесть!
     
    Auneqopoh нравится это.
  3. Майер Д

    Майер Д Майер Дана

    18
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт эклеров со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью!
     
  4. @Aeoeuerv, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью по этому простому рецептику.
     
  5. Aanofeian

    Aanofeian Гейко

    41
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  6. Hehoonooe

    Hehoonooe Ира

    4
    АААААА как вкусно глядя на эклеры со сливочным кремом из копченого лосося с зеленью слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Odevueiai и Василина_К нравится это.
Национальная кухня: