Эстонский десерт «Пестрая собака» (Kirju koer)

Простой рецепт эстонского десерта «Пестрая собака» (Kirju koer) пошагово с фото.

Простой рецепт эстонского десерта «Пестрая собака» (Kirju koer) эстонской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 15 минут. Содержит всего 345 килокалорий.

• Национальная кухня: Эстонская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Эстонская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 часа 15 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 345 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Шоколадное печенье 180 г
• Песочное печенье 180 г
• Фруктовый мармелад 250 г
• Сливочное масло 150 г
• Сгущенное молоко 200 г
• Какао 2 столовые ложки

Пошагово

1. Руками раскрошите печенье на некрупные кусочки в миску.
2. Если мармелад крупный, нарезать его на кубики.
3. Добавить его к печенью и туда же 2 ложки какао. Все перемешать.
4. Растопите в кастрюле сливочное масло. Остудите.
5. Вылейте масло в смесь и добавьте сгущенку.
6. Все хорошо перемешать.
7. Взять бумагу для выпечки выложить на нее всю массу
8. Сформировать из получившейся массы «колбаску» и завернуть в бумаге
9. Убрать в холодильник до полного застывания. Минимум на 2 часа, лучше больше
10. Подавать разрезав на тонкие кружки