Несложный рецепт ежевичной маргариты пошагово с фото. Скорее всего, многим знаком вкус классической мексиканской маргариты. И если вам захотелось попробовать чего-то новенького и терпкого, используйте этот рецепт. Сладость свежих ягод ежевики и нектара агавы раскрывается еще ярче благодаря второму основному ингредиенту напитка - перцу чили. Необычное сочетание, но очень вкусное.Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 212 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийСвежая ежевика 2 1/1, стаканаКонсервированные зеленые перцы чили 125 гСок лайма 1 стаканЕжевичный бренди 85 млАпельсиновый сок 2 1/1, стаканаТекила 3/3, стаканаНектар агавы 3 ст. л. (или больше)Крупная соль / хлопья соли для украшенияПерец чили в порошке для украшенияЯгоды ежевики и дольки лайма для сервировкиПошаговоВыложите ежевику, сок лайма, перцы чили в небольшую емкость. С помощью погружного блендера смешайте ингредиенты до состояния пюре. Чем мягче, тем лучше.Просейте смесь через сито или марлю, удалите косточки.Вылейте в кувшин получившуюся смесь. Залейте ее бренди, апельсиновым соком, текилой и агавой. Тщательно перемешайте.На блюдце смешайте соль с перцем чили. Окунайте ободок стакана в воду на 0,3-0,5 см, а затем в солено - перечную смесь.Разложите по бокалам лед и аккуратно влейте в каждый бокал маргариту.Украшайте ягодами ежевики на шпажках и дольками лайма.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
@Opoilhjap, рецепт ежевичной маргариты ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!