Ежевично-маковый торт

  1. Guwyygt

    Guwyygt Рамазанова

    65

    Несложный рецепт ежевично-макового торта пошагово с фото.

    Простой рецепт ежевично-макового торта русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 80 килокалорий.


    Ежевично-маковый торт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин

    Ингредиенты на 10 порций

    • сливочное масло - 200 г
    • 7 яиц
    • 250 г сахара
    • 125 г орехов (жареный фундук)
    • 2 ст. л. сахара
    • 200 г мака
    • Для заливки:
    • 300 г ежевики
    • 400 мл воды
    • 40 г желатина
    • Для украшения:
    • 50 г мака
    • 50 г ежевики

    Пошагово

    1. Жареный фундук перемолоть блендером, соеденить с маком.
    2. Отделить белки от желтков. Взбить масло с половиной сахара до бела. Не прекращая взбивать, ввести желтки и маково - ореховую смесь, взбить. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены. Взбитый белок аккуратно ложкой вмешать в тесто.
    3. Разъемную форму застелить пекарской бумагой и вылить в нее тесто. Выпекать 60-65 минут в предварительно разогретой до 160°C духовке. Готовый бисквит охладить, не вынимая из разъемной формы.
    4. Желатин замочить в холодной кипяченой воде минут на 10, затем растворить на водянной бане.
    5. Приготовить ежевичную залику: ежевику залить 300 мл воды, добавить сахар и довести до кипения. Процедить. Добавить в растопленный желатин и перемешать. Дать остыть до комнатной температуры.
    6. Охлажденную ежевичную заливку вылить сверху на маковый бисквит. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
    7. Достать охлажденный торт из формы, бока обсыпать маком. Верх украсить ежевикой и мятой. Приятного аппетита!


     
  2. novozhenina83

    novozhenina83 Анастасия

    36
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    m_aleksandra, shibanova93 и Ebeoioo нравится это.
  3. Webbbzvwd

    Webbbzvwd Яша Т

    53
    Отличный вариант приготовления ежевично-макового торта.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    chumakova79, zh_yelya и Iwipunsna нравится это.
  4. Joieoeoij

    Joieoeoij Контроллир

    5
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  5. Erljomo

    Erljomo Вера К

    24
    спасибочки
    как раз собралась делать ежевично-маковый торт
     
    КсюхаЗ нравится это.
  6. Hsowahwi

    Hsowahwi Люда

    35
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    r_aida нравится это.
  7. Dixaatwoe

    Dixaatwoe Бычкова София

    38
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  8. Вера_Ч

    Вера_Ч Вера

    14
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  9. Гала_Т

    Гала_Т Гала Т

    7
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  10. ЛанаМ

    ЛанаМ Медынская Лана

    58
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт ежевично-макового торт станет любимкой
    хочу хочу
     
Национальная кухня: