Простой рецепт фаджа - картофельного хлеба пошагово с фото. Ирландские картофельные лепешки - стоит попробовать и оценитьКорпорация Легко И Просто Представляет!!!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 149 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКартошка 10 шт.Яйца 1 шт.Сливочное масло 60 грСметана 2 стол. л.Пшеничная мука 6 стол. л.Зелёный лук 1 грПоваренная соль по вкусуБазилик 10 листк.Растительное масло (для жарки) 70 грПошаговоФадж готовится из картофеля. Поэтому первым шагом в приготовлении ирландского хлеба будет варка картофеля без кожуры с добавлением соли. Затем необходимо картофель помять с помощью мялки до состояния пюре.Пока картофель варится, достаньте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Яйцо и сливочное масло выложить в картофель. Добавить муку, сметану и базилик. Не забываем подсолить. Нарезанный зеленый лук добавьте в тесто. Из картофельной массы замесить однородное тесто.Теперь сформуем из картофельного теста одинаковые по размеру лепешки, чтобы они хорошо формовались, можно еще добавить немного муки. В сковороде разогреть подсолнечное масло для обжаривания картофельных лепешек.Обжарить фадж с двух сторон на среднем огне. Готовый фадж - хлеб выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.