Фаршированные каннеллони с соусом бешамель

Несложный рецепт фаршированных каннеллонь с соусом бешамель пошагово с фото.

Простой рецепт фаршированных каннеллонь с соусом бешамель домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 667 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 667 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Паста каннеллони 12 штук
• Телятина 150 г
• Говядина 150 г
• Сыр 150 г
• Растительное масло 30 г
• Лук 1 головка
• Молоко 900 мл
• Сливки 20% - ные 100 мл
• Сливочное масло 50 г
• Пшеничная мука 50 г

Пошагово

1. Соус: на медленном огне растапливание масло, добавляем муку и перемешиваем, заливаем горячим молоком со сливками, избегая появления комков. После появления однородной массы добавляем соль и снимаем с огня.
2. Начинка: поджариваем лук в растительном масле, добавляем мясной фарш.
3. Предварительно отвариваем каннеллони в соленой воде около 4 минут. Дно формы заливаем соусом на 5 мм. Чайной ложкой наполняет каннеллони начинкой и укладываем первый слой, который посыпаем сыром.
4. Потом укладываем второй слой, заливаем соусом, посыпаем сыром.
5. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.