Фаршированные куриные грудки с томатами, козьим сыром и спаржей

Простой рецепт фаршированных куриных грудок с томатами, козьим сыром и спаржей пошагово с фото.

Простой рецепт фаршированных куриных грудок с томатами, козьим сыром и спаржей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35. Содержит всего 725 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 725 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриная грудка 4 штуки
• Вяленые помидоры 100 г
• Козий сыр 100 г
• Свежая спаржа 200 г
• Сливочное масло 50 г
• Куриный бульон 375 мл
• Цукини 2 штуки
• Взбитые сливки 250 мл
• Зеленый лук 8 штук

Пошагово

1. Разложите грудки между 2 кусками пищевой пленки и отбейте до толщины 1 см. На каждую грудку выложите помидоры, козий сыр и 155 грамм спаржи. Сверните в рулеты, скрепив зубочисткой.
2. Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Выложите рулеты и обжарьте до золотистой корочки. Налейте бульон и уменьшите огонь. Готовьте, накрыв крышкой, 10 минут или до полной готовности курицы. Переложите рулеты на тарелку и сохраняйте теплыми.
3. Тем временем, доведите до кипения слегка подсоленную воду и выложите нарезанные цукини и оставшуюся спаржу, варите 2 минуты до мягкости. Выньте из кастрюли. В сковороду налейте взбитые сливки и, продолжая взбивать, выложите нарезанный зеленый лук и томите на среднем огне 4 минуты.
4. Разрежьте каждый рулет пополам по диагонали и переложите на сервировочные тарелки. Полейте соусом. Рядом выложите овощи.