Фаршированные перцы мясом и перловкой

  1. s_lida

    s_lida Сачко Лида

    64

    Несложный рецепт фаршированных перцев мясом и перловкой пошагово с фото.

    Эти сочные, аппетитные фаршированные перцы, тушенные с овощами украсят любой стол, а перловка станет изюминкой в уже знакомом блюде.


    Фаршированные перцы мясом и перловкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 306 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Свинина (мякоть) — 300 г
    • Луковица — 2 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Помидоры — 2 шт
    • Крупа перловая — 2 ст. л.
    • Перец болгарский — 5-7 шт
    • Масло растительное — 3 ст. л.
    • Сушеный чеснок — ¼ ч. л.
    • Соль — по вкусу
    • Перец — по вкусу

    Пошагово

    1. Мясо с луком перекрутить на мясорубке. Перловку промыть и сварить до готовности.
    2. Хорошо промыть. В миске смешать фарш и перловку, добавить соль, перец и сухой чеснок.
    3. Хорошо перемешать. Перцы вымыть и удалить семенную коробочку. Нафаршировать перцы и сложить в кастрюлю. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь.
    4. Обжаривать 2-3 минуты. Добавить кубиками нарезанные помидоры.
    5. Обжаривать еще 2 минуты. Сложить сверху перцев зажарку и влить в кастрюлю 1 стакан подсоленной воды. Тушить на среднем огне 30 минут.
    6. Готовые перцы выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованным зеленым луком. Приятного аппетита!


     
    Соломенко В нравится это.
  2. ovaaoiatv

    ovaaoiatv Member

    71
    А я думала разбираюсь в приговтолении фаршированных перцев мясом и перловкой:D:D, аздесь такое:)
     
    rrlboi нравится это.
  3. b_alesya

    b_alesya Барби Алеся

    51
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Ouiqljrna и Oshudeb нравится это.
  4. А_Образ

    А_Образ Алиса

    16
    Спасибочки :)
     
    ofpsoej нравится это.
  5. Eqvuzji

    Eqvuzji Инга

    46
    Когда делала фаршированные перцы мясом и перловкой и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  6. Etuhoeau

    Etuhoeau Устименко Люда

    26
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Xxhahijdu нравится это.
  7. kurmann88

    kurmann88 Валентина К

    25
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  8. oieme

    oieme Member

    26
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фаршированные перцы мясом и перловкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
  9. Uxonqcoo

    Uxonqcoo Зиновьева Зина

    5
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
Национальная кухня: