Фаршированные сардины на шпажках

  1. Xeawiiqap

    Xeawiiqap Евгения М

    25

    Простой рецепт фаршированных сардин на шпажках пошагово с фото.

    Простой рецепт фаршированных сардин на шпажках средиземноморской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 529 килокалорий.


    Фаршированные сардины на шпажках
    • Национальная кухня: Средиземноморская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Средиземноморская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 529 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Сардины 4 штуки
    • Кедровые орехи 1 столовая ложка
    • Лимоны 1 штука
    • Изюм 1 столовая ложка
    • Свежий лавровый лист 10 штук
    • Панировочные сухари 100 г
    • Оливковое масло 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Почистить сардины, аккуратно удалить кости, вымыть, посолить.
    2. На сковороде обжарить с небольшим количеством оливкового масла панировочные сухари, изюм и орехи до золотистого цвета.
    3. Обвалять каждую тушку рыбы в полученной смеси. Этой же смесью наполнить внутреннюю часть сардины и свернуть её рулетом. Рулеты насадить на шпажки чередуя с листьями лавра и дольками лимона. Выложить на противень или поверхность гриля, сбрызнуть оливковым маслом и соком лимона. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
    4. Хорошим гарниром послужит нут с помидорами.

    Вместо кедровых орехов можно использовать миндаль или грецкий орех. А если с сардинами сложно, то попробуйте сельдь или крупную кильку.



     
    Ixlnnxoo и suslova81 нравится это.
  2. Dogoaoovi

    Dogoaoovi Голубо Валя

    19
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  3. tuduk

    tuduk Member

    27
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Wcoiuofu и prischepa96 нравится это.
  4. К_Чаркина

    К_Чаркина Чаркина Катарина

    27
    Какой замечательный рецепт фаршированных сардин на шпажках - яркий, красочный и аппетитный!
     
    eoamqy нравится это.
  5. mekhtieva93

    mekhtieva93 Мехтиева Александра

    14
    Вот это да! Какой красивый рецептик фаршированных сардин на шпажках! А вкусный и простой!
     
Национальная кухня: