Фаршированный цыпленок в духовке

Несложный рецепт фаршированного цыпленка в духовке пошагово с фото.

Простой рецепт фаршированного цыпленка в духовке домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 210 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Цыпленок табака
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 210 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Курица (цыплёнок - бройлер) 1 кг
• Лук (большой) 1 шт.
• Томатная паста 2 стол. л.
• Чернослив (б/к) 1 стак. (200 мл)
• Корица 0.5 чайн. л.
• Грецкие орехи 0.5 стак. (200 мл)
• Капуста белокочанная 400 гр
• Растительное масло 3 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошагово

1. Попробуйте приготовить фаршированного цыпленка по - польски. Эта еда украсит любой праздничный стол! Вначале приготовим фарш для цыпленка. Для этого нарежем кольцами лучок, нашинкуем капусту и обжарим их до золотистого цвета в разогретом масле. Учтите, что капусту нужно именно обжарить, а не потушить! Добавим томат, нарезанный на кусочки чернослив, грецкие орехи, которые предварительно тоже нужно нарезать, корицу и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем начинку. Теперь самое время приняться за цыпленочка. Упитанного бройлера, уже выпотрошенного (причем разрез должен быть в области гузки), фаршируем начинкой и зашиваем нитками. Кладем цыпленка на противень, и пусть он посидит в духовке примерно часик. Время от времени поливаем его выделившимся соком. Вот уже по всему дому витает запах жареного цыпленка, который заставляет течь слюнки! Это значит, что пора его вынуть, распороть и убрать ниточки и подавать на стол! К нежному цыпленку хорошо подойдет сухое красное вино.