Простой рецепт фаршированного лука, запеченного в беконе пошагово с фото. Простой рецепт фаршированного лука, запеченного в беконе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 289 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливки 50 гБелый лук 4 штукиЧеснок 4 зубчикаКопченый бекон 4 кускаСвежий розмарин 4 стебляОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаСливочное масло 1 столовая ложкаТертый сыр пармезан 100 гПошаговоРазогреть духовку на 180 градусов.Очистить белый (или красный) лук, отварить в кипящей воде в течение 1–2 минут. Вытащить из лука внутренние слои, оставив чашечку из 2–3 слоев, в зависимости от размера луковиц.Нарезать мелко внутренние слои лука и чеснок. Зажарить на сливочном масле до золотистого цвета. Влить сливки, натереть пармезан и держать на огне несколько минут.Положить готовую начинку в заранее приготовленные чашечки из лука.Очистить стебель розмарина, не тронув конец ветки, чтобы получилась некая стрела. Обернуть луковицы беконом и проткнуть насквозь стеблем розмарина.Уложить на противень и посыпать оставшимся пармезаном и очищенными листьями рoзмарина.Запекать 15–20 минут, пока бекон не позолотеет и не расплавится сыр.Если нет розмарина, можно скреплять зубочистками или шпажками.