Сложный рецепт фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле пошагово с фото. Простой рецепт фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 32 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 32 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКуриная грудка 2 штукиБелый лук 1 штукаОранжевый сладкий перец 1 штукаЖелтый сладкий перец 1 штукаКрасный сладкий перец 1 штукаПомидоры 3 штукиКонсервированная кукуруза 150 гТоматная паста 1 чайная ложкаСемена кориандра 1 столовая ложкаСушеный перец чили 1 штукаСоль по вкусуАвокадо 2 штукиЛайм 1 штукаСвежая кинза 2 пучкаСмесь «Пять перцев» по вкусуСвежий перец чили по вкусуГреческий йогурт 6 чайных ложекКукурузные лепешки 6 штукРастительное масло 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаПошагово2 \3 большой белой луковицы порезать перьями, желтый и оранжевый перцы — полосками. Обжарить лук и перец в растительном масле на большом огне несколько минут до румяной корочки. Выложить овощи в отдельную посуду, отложить.Куриную грудку нарезать полосками, выложить в сковороду, где готовились овощи, посолить. В ступке размолоть семена кориандра и сушеный чили (количество чили регулируйте по вкусу), добавить специи к курице. Добавить чайную ложку томатной пасты, тщательно перемешать, убавить огонь до минимума и тушить минут 5. Затем добавить к курице обжаренные овощи, перемешать и тушить минут 10.Тем временем готовим соусы. Для сальсы нарезаем 2 помидора, 1 красный перец и оставшуюся часть луковицы мелкими кубиками одинакового размера, мелко рубим кинзу и свежий перец чили. Все тщательно перемешиваем, приправляем солью и заправляем лимонным соком.Для гуакамоле очищаем 2 авокадо от шкурки и косточки. Лайм сегментировать на отдельные дольки, внимательно вырезаем все косточки и перегородки. Перемалываем в блендере авокадо, лайм, соль, «5 перцев» и небольшой пучок кинзы до однородного состояния. (Авокадо нужно взять мягкий, иначе гуакамоле получится зернистым и невкусным). Для большей нежности можно дополнительно перетереть соус через сито.Возвращаемся к мясу. Добавляем 1 нарезанный дольками помидор и консервированную кукурузу (можно взять кукурузу в мини - початках, тогда, в зависимости размеров, разрезать ее вдоль на 2 или 4 части). Все перемешать и тушить еще 1–2 минуты.Подавать фахитас в кукурузных лепешка с соусам гуакамоле и сальса, а также с греческим йогуртом для сглаживания лишней остроты.
УРА!!! Свершилось! Я сделала фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
замечательный рецепт! В моей семье любят фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле Спасибо за прекрасную идею
я слабо разбираюсь в фахитас с курицей с соусами сальса и гуакамоле, но с этим рецептом вышло очень здорово!