Очень простой рецепт фигурного зефира пошагово с фото. Простой рецепт фигурного зефира домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 180 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 180 килокалорийИнгредиенты на 4 порциивода – 0,5 стакана3 белкасахар – 3 стаканажелатин в гранулах – 2 ст. л.ПошаговоЖелатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин.Из сахара и 0,5 стакана воды сварите сироп до состояния «мягкого шарика». В горячий сироп добавьте желатин, взбивайте миксером 15 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белки, взбивайте еще 10 мин.Фигурные силиконовые формочки присыпьте сахарной пудрой, выложите получившуюся массу, дайте подсохнуть один день.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фигурный зефир, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
@Jalfobxv, рецепт фигурного зефира ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!