Фигурный зефир

  1. Jalfobxv

    Jalfobxv Маша Р

    84

    Очень простой рецепт фигурного зефира пошагово с фото.

    Простой рецепт фигурного зефира домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 180 килокалорий.


    Фигурный зефир
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 180 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • вода – 0,5 стакана
    • 3 белка
    • сахар – 3 стакана
    • желатин в гранулах – 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Желатин замочите в 3 ст. л. воды на 20 мин.
    2. Из сахара и 0,5 стакана воды сварите сироп до состояния «мягкого шарика». В горячий сироп добавьте желатин, взбивайте миксером 15 мин. Продолжая взбивать, понемногу добавьте белки, взбивайте еще 10 мин.
    3. Фигурные силиконовые формочки присыпьте сахарной пудрой, выложите получившуюся массу, дайте подсохнуть один день.


     
    Asbqxeg, Oogicab и Cicmzuia нравится это.
  2. Qaeluuo

    Qaeluuo Таня

    69
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  3. Egkeenuq

    Egkeenuq Стер Галя

    94
    Надо попробовать приготовить фигурный зефир
     
  4. pxrwq

    pxrwq New Member

    23
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    yelzaa и asyae нравится это.
  5. Zaasjpf

    Zaasjpf Половец Женя

    36
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фигурный зефир, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Xyveyosn и Ojeidqjw нравится это.
  6. Валентина_Р

    Валентина_Р Валентина

    38
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Cbkfwge нравится это.
  7. Ulebfxn

    Ulebfxn Коганова

    18
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    donis97 нравится это.
  8. Seojtkqx

    Seojtkqx Красько Ярославна

    32
    И как у тебя все получается???
     
    ch_yasha, Aaoekbo и Диана_Б нравится это.
  9. ch_evgeniya

    ch_evgeniya Чайко Евгения

    46
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Rqsdouz нравится это.
  10. Qwvoeao

    Qwvoeao Аня

    35
    @Jalfobxv, рецепт фигурного зефира ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
Национальная кухня: