Филе индейки запечённое в томатно-соевом соусе с аджикой

Простой рецепт филе индейки запечённое в томатно-соевом соусе с аджикой пошагово с фото.

Предлагаю вам филе индейки запечённое в томатно-соевом соусе с аджикой. Это ещё один вариант приготовления вкусного мяса целым куском, которое можно подавать и в горячем и в холодном виде.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 24
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 191 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На Новый год, На день рождения

Ингредиенты на 4 порции

• Филе индейки — 1.2 кг
• Чеснок — 10 зуб.
• Аджика — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Приправа для птицы (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Пошагово

1. Почистить чеснок, нарезать его пластинками. Филе индейки промыть и обсушить салфетками, натереть приправой для птицы.
2. Смешать в мисочке аджику, томатную пасту и соевый соус.
3. Мясо обмазать соусом со всех сторон и выложить в посуду, в которой впоследствии будем запекать. Оставить на 30-40 минут, чтоб мясо замариновалось. Посолить мясо можно перед тем, как ставить его в духовку, но я не солила по просьбе мужа, так как в маринаде присутствует солёный соевый соус.
4. Духовку разогреть до 180 градусов, форму накрыть фольгой и запекать мясо 45-50 минут. Затем фольгу снять и запекать ещё 15-20 минут, чтоб мясо зарумянилось.
5. Я нарезала мясо ещё тёплым, но можно дождаться пока оно полностью остынет. Приятного аппетита!