Фокачча с оливками

  1. seeumsa

    seeumsa New Member

    23

    Простой рецепт фокаччи с оливками пошагово с фото.

    Кто бывал в Италии, тот наверняка знает неповторимый вкус только что испеченной фокаччи с оливками. Впрочем, приготовить нечто подобное можно и в домашних условиях - рассказываю, как.

    Количество порций: 6


    Фокачча с оливками
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Фокачча
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 308 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Вода теплая — 1,5 Чашки
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Дрожжи сухие — 7 Грамм
    • Мука — 3,5 Чашки
    • Соль — 2 Чайных ложки
    • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
    • Пармезан тертый — 1/1, Стакана
    • Свежемолотый черный перец — По вкусу
    • Оливки — 100 Грамм

    Пошагово

    1. Рецепт фокаччи с оливками - в следующих нехитрых четырех шагах:
    2. В небольшой миске необходимо растворить сахар в теплой воде. Затем туда же засыпьте дрожжи и оставьте на 10 минут, пускай дрожжи делают свое дело.
    3. В крупную миску насыпать 3 стакана муки, а также соль и растворенные дрожжи. Замешивайте (можно вручную, можно при помощи кухонного комбайна со специальной насадкой) в течение 5 минут. Когда тесто будет браться, подсыпьте оставшуюся муку и замешивайте тесто еще несколько минут.
    4. Из теста лепим шар, перекладываем его в смазанную маслом посуду и оставляем при комнатной температуре примерно на 3 часа. Тесто за это время должно подняться.
    5. Теперь свою духовку разогрейте до 180 градусов. Аккуратно распределите тесто по форме для запекания, сверху сбрызните маслом. Выложите поверх теста тонко нарезанные оливки (без косточек), посолите, поперчите по вкусу и выпекайте в течение 20 минут.
    6. Фокачча с оливками готова!


     
    Матвеева В нравится это.
  2. teppanainen93

    teppanainen93 Теппанаинен Тома

    14
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Ozracji нравится это.
  3. ЛераЗ

    ЛераЗ Зотовка Лера

    13
    готовила фокаччу с оливками много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Hiloalhb нравится это.
  4. Evzeqenao

    Evzeqenao Корнильцева

    24
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  5. Hieedelox

    Hieedelox Корытко Алеся

    10
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  6. t_margo

    t_margo Туронок Марго

    12
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: