Фокачча с красным виноградом

Простой рецепт фокаччи с красным виноградом пошагово с фото.

Простой рецепт фокаччи с красным виноградом итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 503 килокалорий.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 36
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 503 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Вода 300 мл
• Мед 30 г
• Пшеничная мука 400 г
• Соль ½ чайной ложки
• Красный виноград без косточек 500 г
• Оливковое масло extra virgin по вкусу
• Сухие дрожжи 7 г
• Коричневый сахар 50 г

Пошагово

1. В миске или хлебопечке смешайте воду, муку, мед, соль и дрожжи. Хорошо вымесите.
2. Разогрейте духовку до 190 градусов.
3. Выложите тесто на рабочую поверхность и отделите две трети. Раскатайте в прямоугольник, затем переложите на смазанный оливковым маслом противень. Сверху выложите, слегка прижав, две трети винограда и посыпьте 30 граммами коричневого сахара.
4. Раскатайте оставшееся тесто такого же размера и выложите сверху на виноград. Слегка прижмите и хорошо залепите края, слепив нижний и верхний слои. Смажьте сверху оливковым маслом и выложите оставшийся виноград. Посыпьте сахаром.
5. Выпекайте примерно 25-30 минут до готовности и золотистого цвета. Подавайте теплой.