Фондю

  1. Ж_Малород

    Ж_Малород Женя М

    57

    Несложный рецепт фондю пошагово с фото.

    Простой рецепт фондю швейцарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 190 килокалорий.


    Фондю
    • Национальная кухня: Швейцарская кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 190 килокалорий

    Ингредиенты на 15 порций

    • 200 г сыра грюйер
    • 250 г сыра эмменталер
    • 250 мл белого сухого вина
    • 2 ст. л. кирша, по желанию
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 ст. л. кукурузного крахмала
    • тертый мускатный орех на кончике ножа
    • соль, свежемолотый белый перец
    • Для подачи:
    • 3–4 отварные картофелины
    • 1 багет

    Пошагово

    1. Натрите весь сыр на мелкой терке, смешайте с крахмалом. Разрежьте очищенный зубчик чеснока вдоль пополам и натрите кастрюлю для фондю изнутри. Влейте вино. На плите на сильном огне доведите до кипения, варите 2 мин.
    2. Уменьшите огонь до минимума. Порциями добавьте сыр в кастрюлю, все время перемешивая. Когда сыр расплавится, посолите и поперчите, приправьте мускатным орехом. Влейте кирш, перемешайте.
    3. Переставьте кастрюлю для фондю на специальную подставку с источником тепла, поставьте всю конструкцию на стол. Окунайте в фондю наломанный на кусочки хлеб и нарезанный крупными кубиками картофель.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    yanay нравится это.
  2. Leoxkkah

    Leoxkkah Эля

    104
    спасибо! Беру в закладки.
     
    yanulyam и Kesesexe нравится это.
  3. borzdyko85

    borzdyko85 Борздыко Танечка

    94
    Я с дочкой делаем фондю. Довольно вкусно выходит :)
     
    ЗинаА и Антушевич С нравится это.
  4. АлесяК

    АлесяК Алеся

    81
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  5. Ewfusai

    Ewfusai Татьяна Ч

    29
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик фондю
     
  6. Козубенко В

    Козубенко В Козубенко Виктория

    37
    замечательный рецепт! В моей семье любят фондю
    Спасибо за прекрасную идею
     
    k_dzhulyetta нравится это.
  7. Ayibjob

    Ayibjob Показаньева

    45
    какая вкусняшка!
     
    Lvskosdzt, Ydoobkovw и Гайдаржи И нравится это.
  8. grigorenko80

    grigorenko80 Маша Г

    32
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Odiskeu нравится это.
  9. Usutuxm

    Usutuxm Бриллиантовна

    70
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  10. Bizulgs

    Bizulgs Инга

    72
    кстати, когда я первый раз попробовала фондю, подумала:
     
    Lbgfvbupe и evgeniyam нравится это.
  11. Луник Л

    Луник Л Луник Лида

    38
    Ж_Малород, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Odyixnoe нравится это.
  12. Драницына А

    Драницына А Драницына Алена

    64
    супер задумка - буду заглядывать!
     
Национальная кухня: