Французская запеканка с темным шоколадом

Простой рецепт французской запеканки с темным шоколадом пошагово с фото.

Побалуйте домашних вот такой восхитительной французской запеканкой с темным шоколадом. Приготовить ее не так уж и сложно.

• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Выпекание

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 285 килокалорий
• Повод: 2 часа

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло для смазывания
• Батон или бриошь 450 г
• Молоко 3 стакана
• Темный шоколад 300 г
• Сахар - песок 1/1, чашки
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Соль 1/1, ч. л.
• Яйца 6 шт.

Пошагово

1. Разогрейте духовку до 150 градусов.
2. Форму для выпекания смажьте маслом.
3. Выложите в форму хлеб или бриошь, накладывая ломтики друг на друга.
4. В небольшом сотейнике соедините молоко, рубленый шоколад, сахар - песок, ванильный экстракт и соль. Растопите на водяной бане.
5. Снимите с огня и перемешайте, пока шоколад полностью не растает. Дайте остыть.
6. Добавьте яйца, постоянно взбивая венчиком.
7. Залейте хлеб получившейся смесью. Оставьте на 1 час при комнатной температуры.
8. Выпекайте 30-35 минут.
9. Остудите и подавайте к столу.