Французский омлет с фруктовым фрешем

  1. Ockcoewnq

    Ockcoewnq Логиночева Аделя

    33

    Простой рецепт французского омлета с фруктовым фрешем пошагово с фото.

    Необыкновенное сочетания ингредиентов с тонким вкусом в вашей тарелке.

    Благодаря довольно старинному рецепту из Франции Вы сможете почувствовать утонченность и изысканность такого блюда, как омлет.


    Французский омлет с фруктовым фрешем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Омлет
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 157 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Для омлета:
    • Яйца 3 шт.
    • Яблочный сок (яблочный фреш) 100 гр
    • Для сметанного соуса:
    • Сметана 30 гр
    • Ванилин по вкусу
    • Сахар 1 чайн. л.

    Пошагово

    1. Для начала легким движением руки взбиваем яйца. Это нужно делать совсем недолго. Главное не перестараться, потому что в таком случае омлет может получиться довольно жестким.
    2. Как только наши яйца готовы, можно добавить в полученную массу грушевый или яблочный фреш. Аккуратно перемешиваем. Затем ставим на огонь сковороду, желательно чтобы она имела антипригарное покрытие, и растопим на ней сливочное масло. Важно проследить, чтобы масло не начало гореть.
    3. В разогретом масле жарим тонкие блинчики из яичной массы до того, как они приобретут золотистую корочку. Как только они будут готовы, нужно аккуратно сложить их пополам.
    4. Теперь для нас настал последний, но немаловажный, момент – мы будем оформлять наше блюдо. Для этого нам необходимо приготовить сметанный соус. Приготовить его совсем просто. Выливаем в какую - нибудь емкость сметану и добавляем туда ванилин и сахар, а затем хорошо размешиваем, чтобы сахар немного растворился. Берем плоскую тарелку и в ее центр наливаем приготовленный соус, а сверху можно добавить немного шоколадного крема. Чтобы сотворить своеобразную паутину, возьмите нож и слегка поводите им по смеси соуса и крема.
    5. В готовую паутину выкладываем готовый омлет.
    6. Я привела только один способ оформления французского омлета. Можно немного применить фантазию и у вас получится свой изысканный шедевр.
    7. Вот и все лакомство из далекой Франции готово. Приятного вам аппетита!


     
    Oenpyuxup и Oalororc нравится это.
  2. НадеждаМ

    НадеждаМ Миркина Надежда

    29
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  3. l_margarita

    l_margarita Лейман Маргарита

    35
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    ilchenko84 и Kuoaooeoe нравится это.
  4. Ugweispe

    Ugweispe Галаева Людмила

    5
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  5. Kztfobe

    Kztfobe Гумерова Алиса

    11
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. eoqodke

    eoqodke New Member

    10
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  7. laguta87

    laguta87 Римма Л

    27
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  8. Анька_Х

    Анька_Х Хитрушко Анька

    4
    Очень довольна французским омлетом с фруктовым фрешем! Благодарю за рецепт.
     
  9. Cilezuie

    Cilezuie Литвина Ксюха

    5
    как вкусно! Я полюбила французский омлет с фруктовым фрешем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  10. Люся_Б

    Люся_Б Бухалкина

    31
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
Национальная кухня: