Фруктово-ягодный наполеон в мятном сиропе

  1. Odiskeu

    Odiskeu Шавард Полина

    46

    Несложный рецепт фруктово-ягодного наполеона в мятном сиропе пошагово с фото.

    Простой рецепт фруктово-ягодного наполеона в мятном сиропе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 315 килокалорий.


    Фруктово-ягодный наполеон в мятном сиропе
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • сахар – 0,75 стакана
    • красная смородина – 100 г
    • яблоки – 2 шт.
    • сок 1 лимона
    • упаковка слоеного бездрожжевого теста
    • пучок мяты – 1 шт.
    • клубника – 200 г
    • Для крема:
    • сыр маскарпоне – 500 г
    • яйцо – 2 шт.
    • пудра сахарная – 3,5 ст. л.

    Пошагово

    1. Мяту вымыть и нарезать. Поместить в ступку, растолочь и отжать через марлю. Влить в жмых 0,75 стакана воды и поставить в холодильник на 2 ч, затем вновь отжать. Соединить настой с мятным соком и сахаром и варить на слабом огне 10–15 мин. Дать немного остыть.
    2. Яблоки нарезать дольками, удалив сердцевину. Смородину очистить от веточек, клубнику нарезать ломтиками. Полить фрукты лимонным соком и мятным сиропом.
    3. Разогреть духовку до 180°C. Тесто разморозить, разрезать поперек на 2 равные части. Положить, не раскатывая, на смазанный маслом противень и запекать 15 мин. Затем каждый кусок теста аккуратно расслоить на 2 равные части и вернуть в духовку еще на 10 мин.
    4. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахарной пудрой, белки взбить в крепкую пену. Размешивая, соединить сыр с желтками и белками.
    5. Тесто остудить и расслоить каждый кусок на одинаковые коржи.
    6. Сложить коржи друг на друга, промазывая их кремом и перекладывая фруктами. Поставить торт в холодильник на 3–4 ч.


     
    Ueaojuoyv нравится это.
  2. Роза_П

    Роза_П Роза П

    47
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    sinelnik78, Шишлова М и Evyfyuw нравится это.
  3. shestukhina80

    shestukhina80 Шестухина Янчик

    60
    И как у тебя все получается???
     
  4. Миронова С

    Миронова С Миронова Софья

    60
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт фруктово-ягодного наполеона в мятном сиропе!
     
    eoaoowoe нравится это.
  5. Сухитченко Г

    Сухитченко Г Сухитченко

    23
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Ueptstu и Соллерс Н нравится это.
  6. bukreeva91

    bukreeva91 Букреева Катарина

    37
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    jweaihne, zh_galya и k_olya нравится это.
  7. Akumaau

    Akumaau Зина П

    24
    какой интересный рецепт фруктово-ягодного наполеон в мятном сиропе:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    ggkhs и pwrfei нравится это.
Национальная кухня: