Фруктовый кекс с сушеной клюквой и орехами

  1. Рая_М

    Рая_М Мухаматдинова

    94

    Сложный рецепт фруктового кекса с сушеной клюквой и орехами пошагово с фото.

    Нежный тающий во рту кекс порадует всю семью, фрукты и орехи можно добавить любые, а сушеная клюква дополняет этот кекс своей приятной кислинкой.


    Фруктовый кекс с сушеной клюквой и орехами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф, мясорубка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Повод: День рождения, Детский праздник, Полдник

    Ингредиенты на 6 порций

    • Клюква сушеная 1/1, ст.
    • Мука 2 ст.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Корица 1 ч. л.
    • Мускатный орех 1 ч. л.
    • Гвоздика 1/1, ч. л.
    • Сахар коричневый 1 ст.
    • Сахар тростниковый 1 ст.
    • Сливочное масло размягченное 220 г
    • Яйца 3 шт.
    • Ванилин 1 ч. л.
    • Груша 1 шт.
    • Яблоко 2 шт.
    • Смесь орехов 1 ст.
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Готовая марципановая глазурь (или другая)

    Пошагово

    1. Клюкву залить теплой водой на 1 час. Орехи подсушить на сухой сковороде.
    2. Орехи измельчить в блендере или мясорубке.
    3. Муку смешать с разрыхлителем, содой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой, солью, сахаром.
    4. Добавить сливочное масло, яйца, ванилин - взбить миксером.
    5. Яблоки и груши нарезать кубиком, добавить клюкву и орехи.
    6. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час. Готовый кекс украсить глазурью. Приятного аппетита!

    Глазурь со вкусом марципана гармонично впишется во фруктово-ореховое ассорти.



     
    Qpcyons нравится это.
  2. adamkovskaya80

    adamkovskaya80 Адамковская Гала

    13
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
  3. Вита_В

    Вита_В Василёк Вита

    26
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Auokxvei, Гарнова С и ЮлияЗ нравится это.
  4. Bipoixo

    Bipoixo Кулешова Ася

    56
    Посмотрела на фото фруктового кекса с сушеной клюквой и орехами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Exaroinh и Oocodeucv нравится это.
  5. zdoaakzu

    zdoaakzu New Member

    23
    Шулико Я и Euowapwei нравится это.
  6. ДжульеттаН

    ДжульеттаН Наливаев Джульетта

    33
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  7. obukhovskaya82

    obukhovskaya82 Маша О

    35
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  8. Kosueoi

    Kosueoi Шкурин Дина

    22
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о фруктовом кексе с сушеной клюквой и орехами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    kh_lada и Виолетта_Ч нравится это.
Национальная кухня: