Фруктовый лед "Мохито"

  1. Uwlouoiao

    Uwlouoiao Богачева

    69

    Простой рецепт фруктового льда "Мохито" пошагово с фото.

    Освежающий десерт, который взбордрит в жаркий летний день

    Количество порций: 3


    Фруктовый лед Мохито
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Мороженое
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 169 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 2 порции

    • вода — 225 Миллилитров
    • лайм — 4 Штуки (нам понадобится 100 мл. сока)
    • сахар коричневый — 90 Грамм
    • мята — 50 Грамм
    • мятный сироп — 2 Ст. ложки
    • ром светлый — 50 Грамм
    • цедра лайма — 2 Ст. ложки
    • белок яичный — 1 Штука

    Пошагово

    1. набор продуктов
    2. Мяту и лаймы хорошо промыть. Мяту пробить блендером до однородной пасты
    3. Смешать сахар, цедру лайма и воду, сварить сироп, добавить измельченную мяту и сок лайма, дать настояться 30 минут. Процедить черед сито, добавить ром. Отредактировать количество сахара. Мы не любим слишком сладко. Для нас это было в самый раз, но можно чуть и добавить.
    4. добавить мятный сироп, он придаст более яркий вкус и цвет фруктовому льду
    5. белок взбить и аккуратно ввести в мятный расствор
    6. Отправить в морозилку на 3 часа, перемешивать каждые 30 минут. Сначала белок будет на поверхности, но со временем все превратится в однородную пушистую массу.
    7. С лаймов срезать верхнюю часть, аккуратно ложечкой вынуть внутренности. Чуть подрезать низ для устойчивости и начинить лаймы фруктовым льдом. До подачи убрать в морозильник и дожидаться гостей. вынимать из холодильника непосредственно перед употреблением.


     
    Eaheqrec, Gdouagfo, Ю_Штабных и 2 другим нравится это.
  2. b_masha

    b_masha Богородская Маша

    58
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Н_Курзыкина нравится это.
  3. АняМ

    АняМ Мингазова Аня

    97
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Olieloyjm, vgoooao, Козленко К и ещё 1-му нравится это.
  4. uclor

    uclor Member

    88
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  5. Qooeemuo

    Qooeemuo Супруненко

    51
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Eaheqrec и woohnwe нравится это.
  6. ГаляР

    ГаляР Рунц Галя

    30
    А что вы нашли во фруктовом льду "мохито"??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  7. Ucugxeene

    Ucugxeene Бекмурзинова

    37
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    konareva88, euupdnwee и В_Мамазакирова нравится это.
  8. ДинаТ

    ДинаТ Ташбаева Дина

    33
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Ookujxej нравится это.
  9. Люба_К

    Люба_К Люба К

    27
    Фруктовый лед "Мохито" для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  10. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Р_Мотовилова и Nncooeof нравится это.
  11. korobeinikova91

    korobeinikova91 Коробейникова Кристина

    18
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  12. Александра_Я

    Александра_Я Александра Я

    44
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    u_katarina нравится это.
  13. alenap

    alenap Пантелимонова

    71
    Очень своевременно выставлен рецепт. Uwlouoiao, Спасибо!
     
    Mrlpxebs нравится это.
  14. АленаН

    АленаН Нетвоя Алена

    27
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фруктового льда "мохито" ещё не пробовала:D
     
  15. Lehytqh

    Lehytqh Миндубаева

    25
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Hkoiczne нравится это.
  16. Mbawskh

    Mbawskh Диана З

    19
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    govoevm нравится это.
  17. Люда_Ч

    Люда_Ч Чикарева Люда

    41
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
  18. Диана_Т

    Диана_Т Тимченко Диана

    33
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
Национальная кухня: