Фруктовый салат "Экзотика"

  1. oqqse

    oqqse New Member

    22

    Несложный рецепт фруктового салата "Экзотика" пошагово с фото.

    Рецепт ананас фаршированный салатом - приготовление фруктового салата с морепродуктами и коньяком, который укладывается в чашу из ананаса.

    Количество порций: 8-10


    Фруктовый салат Экзотика
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 294 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 8 порций

    • ананас — 1 Штука
    • креветочное мясо — 500 Грамм (отварное)
    • шампиньоны — 75 Грамм (вареные)
    • киви — 100 Грамм
    • мандарины — 100 Грамм
    • петрушки — 20 Грамм
    • коньяк — 20 Грамм
    • масло оливковое — 1 Ст. ложка
    • уксус яблочный — 1 Чайная ложка
    • амаретто — 1 Ст. ложка

    Пошагово

    1. Разрежьте ананас на 2 части вдоль. Мякоть тщательно вырезается острым ножом, после чего шинкуется кубиками. Отварную креветку замаринуйте, используя коньяк и рубленую зелень.
    2. Фрукты с грибами режутся кусочками, к ним добавляются ананасные кубики, после чего все ингредиенты заправляются оливковым маслом и яблочным уксусом.
    3. Для сервировки блюда вам понадобятся половинки ананаса, в которые аккуратно горкой накладываются грибы и фрукты, поливаемые сверху амаретто. Блюдо можно по желанию оформить зеленью, а также теми фруктами, которые входят в состав этого салата.


     
  2. o_lika

    o_lika Овсейчук Лика

    39
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    eubiqee и t_nika нравится это.
  3. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
Национальная кухня: