Гамбургер по‑кубински

  1. e_zina

    e_zina Епишкина Зина

    88

    Непростой рецепт гамбургера по‑кубински пошагово с фото.

    Простой рецепт гамбургера по‑кубински домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 796 килокалорий.


    Гамбургер по‑кубински
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Сэндвичи
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 796 килокалорий

    Ингредиенты на 40 порций

    • Масло канолы по вкусу
    • Картофель 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Говяжий фарш 300 г
    • Чоризо 100 г
    • Раскрошенные крекеры 1 стакан
    • Репчатый лук 1 столовая ложка
    • Копченая паприка 1 чайная ложка
    • Чеснок 1 зубчик
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Булочка для гамбургеров 6 штук
    • Кетчуп по вкусу

    Пошагово

    1. Влейте масло в сотейник (необходимо около 5 см) и поставьте на сильный огонь. Картофель почистите и натрите на крупной терке, затем залейте водой. Через минуту слейте воду, картофель выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю влагу.
    2. Обжаривайте картофель небольшими порциями в масле до золотистого цвета. Готовый картофель выложите на бумажные полотенца и приправьте солью.
    3. В чаше кухонного комбайна смешайте говяжий фарш, колбасу чоризо, измельченные крекеры, мелко нарезанный лук и чеснок, паприку, соль и перец. Полученную смесь уберите в холодильник на 30 минут.
    4. Сформируйте 6 котлет из охлажденного фарша. Обжарьте на сковороде на среднем огне.
    5. Булочки разрежьте пополам и обжарьте сторону среза. Смажьте нижние половинки булочек кетчупом, затем положите котлету, картофель и верхние половинки булочек. Приятного аппетита!


     
  2. butakova88

    butakova88 София

    68
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить гамбургер по‑кубински - очень вкусно!!!
     
    t_tatyana и grischenko87 нравится это.
  3. Eopzjzaro

    Eopzjzaro Джура Оля

    55
    это просто очень вкусно
     
    М_Кирпич и matienko85 нравится это.
  4. Ovilaua

    Ovilaua Латашенко

    13
    сегодня первый раз готовила гамбургер по‑кубински.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Oejavvlux нравится это.
  5. ТатаШ

    ТатаШ Шалагина Тата

    16
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    shtark97, Ajkeloi и Лена_У нравится это.
  6. Evyfyuw

    Evyfyuw Кичигина Даша

    18
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гамбургер по‑кубински. Спасибо за рецепт!
     
    Eoqltzxa нравится это.
Национальная кухня: