Простой рецепт гамбургера с соусом тартар пошагово с фото. Простой рецепт гамбургера с соусом тартар домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 849 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 849 килокалорийИнгредиенты на 1 порцияГовядина 150 гКетчуп 30 млБулочка 8 злаков 1 штукаКрасный лук 30 гПомидоры 1 штукаЯйцо куриное 1 штукаСалат айсберг 1 штукаСоус тартар 1 столовая ложкаПошаговоМясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится.Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить.Булочку разрезать пополам, обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука.Для усиления вкуса можно перед подачей отдельно посолить помидор.