Гамбургеры с куриной печенью

Несложный рецепт гамбургеров с куриной печенью пошагово с фото.

Простой рецепт гамбургеров с куриной печенью домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 665 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 665 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Куриный фарш 600 г
• Куриная печень 200 г
• Сдобное дрожжевое тесто 400 г
• Маринованные грибы 2 штуки
• Лук - шалот 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Кетчуп 2 чайные ложки
• Сливочное масло 4 чайные ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Чеснок, лук и маринованные грибы измельчить.
2. Куриную печень пропустить через мясорубку, добавить луковую смесь, соль, перец и перемешать. Сформировать 4 лепешки и обжаривать на сливочном масле в микроволновой печи 1 минуту при максимальной мощности.
3. В куриный фарш добавить соль, перец и сделать 4 лепешки. Прожарить также, как печеночные.
4. Бисквитное тесто раскатать и разделить на 8 частей. Смазать тесто кетчупом, выложить мясные лепешки, потом грибы и печеночные лепешки. Накрыть еще одной бисквитной лепешкой.
5. Гамбургеры выложить на поддон и запекать в микроволновке 2 минуты при максимальной мощности.