Гаспачо из огурца

  1. aorjuuoj

    aorjuuoj Active Member

    109

    Несложный рецепт гаспачо из огурца пошагово с фото.

    Простой рецепт гаспачо из огурца домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 24. Содержит всего 302 килокалорий.


    Гаспачо из огурца
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Холодные супы
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Взбивание
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 302 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Огурцы1 шт
    • Помидоры3 шт
    • Сыр козий200 г
    • Чеснок2 зубчика
    • Базилик4 листа
    • Кедровые орешки25 г
    • Оливки (зеленые) 12 шт
    • Каперсы1 ст. л.
    • Масло оливковое4 ст. л.
    • Перец (молотый)

    Пошагово

    1. Зубчики чеснока очистите и опустите на 3 мин в кипящую воду. В ту же воду опустите на 2 мин помидоры, затем остудите под струей холодной воды и очистите. Удалите семечки и нарежьте мякоть кубиками. Из оливок удалите косточки, нарежьте мякоть кусочками. Вымойте и обсушите листики базилика.
    2. Огурец очистите, удалите семечки, мякоть взбейте с базиликом, небольшим количеством соли и перца, в процессе взбивания влейте 3 ст. л. оливкового масла. Кедровые орешки обжарьте на сковороде. Перед подачей на стол добавьте козий сыр, несколько каперсов, измельченные оливки, помидоры и кедровые орешки.
    3. От редактора: суп можно хранить в холодильнике в течение нескольких часов. Перед подачей на стол взбейте его еще раз.


     
    Hpwkmlcb, Ueidzhwok и m_vasilisa нравится это.
  2. Соколовская П

    Соколовская П Соколовская Полли

    17
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Rebylnd и vrublevskaya79 нравится это.
  3. Понарошку А

    Понарошку А Понарошку Арина

    40
    Гаспачо из огурца - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Tiiiageoh, tandelova78 и grafutko91 нравится это.
  4. А_Закоржевская

    А_Закоржевская Александра

    37
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    Xnpeebw нравится это.
  5. Ikddevi

    Ikddevi Обаятельная

    57
    aorjuuoj, ты сама их придумала рецепт гаспачо из огурца?
     
    Kojawim нравится это.
  6. ДианаМ

    ДианаМ Макаркина Диана

    52
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  7. Репьёва Э

    Репьёва Э Репьёва Элла

    33
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
Национальная кухня: