Непростой рецепт гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле пошагово с фото. Простой рецепт гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 221 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 221 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКреветки 225 гБелый хлеб для тостов 2 кускаПомидоры 4 штукиПерец халапеньо 1 штукаРепчатый лук 2 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуОливковое масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаБелый винный уксус 0,3 стаканаСвежевыжатый сок лайма 1 столовая ложкаТоматное пюре 400 гЗеленый перец 1 штукаПошаговоНагрейте газовый гриль до максимальной температуры. Решетку гриля поместите на гриль. Накройте крышкой и нагрейте в течение 5 минут. Очистите и смажьте маслом решетку гриля.Тем временем, смешайте креветки с 1 ст. л. оливкового масла. Посолите и поперчите.Замочите хлеб в небольшой миске с водой в течение 5 минут. Затем слейте воду и выжмите излишки воды.Положите цельные томаты, перец халапеньо и луковицу на гриль. Готовьте овощи на гриле, постоянно переворачивая щипцами примерно 5 минут до золотистой корочки.Положите креветки на противень и готовьте, постоянно переворачивая, до тех пор, пока креветки перестанут быть прозрачными. Около 3 минут. Переложите креветки в чистую миску и оставьте в холодильнике.Уберите стержень из перчика халапеньо. Переложите поджаренные овощи в блендер. Выжмите лишнюю воду из хлеба и положите хлеб в блендер вместе с уксусом, соком лайма, томатным пюре, 1 чайной ложкой соли, оставшимися 3 столовыми ложками оливкового масла. Мешайте до образования густого пюре с небольшими комками. Посолите и поперчите. Добавляйте воду по одной столовой ложке, чтобы получить консистенцию супа.Перелейте суп в герметичный контейнер и оставьте в холодильнике на час или лучше на ночь.Разлейте суп по тарелкам. Посыпьте болгарским перцем, луком, креветками. Подавайте к столу.
Гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Вот это да! Какой красивый рецептик гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт, готовила гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле на день рождения сестры Всем понравилось
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень аппетитно! Забрала рецептик гаспачо по‑мексикански с креветками на гриле в закладки, надеюсь скоро приготовлю.