Глазурь для торта с ореховыми шариками

Непростой рецепт глазури для торта с ореховыми шариками пошагово с фото.

Потрясающий рецепт темной глазури! Просто и вкусно!

Глазурь для торта с ореховыми шариками— это мой коронный рецепт! Мои дети просто обожают эту сладкую еду и постоянно просят ее приготовить. Хочу поделиться со всеми кулинарным рецептом этой сладости. Особенно кстати это лакомство придется к любому чаепитию или детскому празднику.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 369 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Грецкие орехи 150 гр
• Сахар 150 гр
• Яичные белки 1 шт.
• Лимонный сок 1 стол. л.
• Для начинки:
• Сливочное масло 100 гр
• Сахар 0.3 стак. (200 мл)
• Кофе 50 гр
• Ванильный сахар 1 пак.
• Для глазури:
• Сливочное масло 50 гр
• Сахар 100 гр
• Вода 1 стак. (200 мл)
• Какао - порошок 1 стол. л.

Пошагово

1. отделить белок от желтка
2. подсушить и измельчить орехи
3. замесить ореховое тесто
4. сформировать печеньки
5. подсушить
6. растереть масло
7. крем готов
8. наполнить печеньки
9. полить глазурью
10. приятного аппетита!
11. Орехи измельчить, смешать с сахаром, белком и лимонным соком. Все это растирать до получения однородной массы. Из этой массы сделать небольшие шарики. Сверху в каждом из них сделать углубления. Выложить шарики на противень и поставить в духовку. Выпекать на медленном огне, пока они не подсохнут.
12. Затем дать готовым шарикам остыть и заполнить углубления кремом. После этого залить все шарики шоколадной глазурью и обсыпать измельченными орехами. Для крема хорошенько растираем масло с сахаром, понемногу добавляя разбавленный водой кофе. Всыпать ванильный сахар. А чтобы приготовить глазурь, нужно сварить сладкий сироп из сахара и воды. Затем масло и какао хорошенько растереть и постепенно добавлять в смесь этот сироп. Облить готовые ореховые шарики глазурью, пока она не застыла. Приятного чаепития!