Глинтвейн в мультиварке

Несложный рецепт глинтвейна в мультиварке пошагово с фото.

Зима — прекрасное время года! Для многих — это самая любимая и долгожданная пора. Столько радостных и прекрасных моментов она в себе несёт. Зимой пейзаж преображается до неузнаваемости, белая королева Зима укрывает белоснежным покрывалом всё вокруг, снег хрустит под ногами, искрится и переливается на солнце. Этого ждут не только дети, но и взрослые, Ведь можно поиграть в снежки, слепить снежную бабу, покататься на санках, коньках или даже лыжах. Почему-то именно зимой мы можем позволить себе детские игры в полной мере.

А после приятного времяпровождения на морозце так приятно согреться с кружкой глинтвейна, который традиционно считается зимним напитком. К тому же глинтвейн — это просто панацея от начинающейся простуды. Его готовить вовсе не сложно, как думают многие, к тому же можно изменять ингредиенты на свой вкус — добавляя или исключая пряности, можно получить свой особенный неповторимый вкус.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 191 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 4 порции

• Бадьян (звёздочный анис) 2 звёздочка
• Вино красное сухое 400 мл
• Вода 2 л
• Гвоздика 4 шт.
• Имбирь сухой 1 ч. л.
• Корица палочками 2 палочка
• Мёд 4 ст. л.
• Мята сухая 2 ч. л.
• Перец чёрный горошком 5 шт.
• Сахар 4 ст. л.

Пошагово

1. Для приготовления глинтвейна потребуется вода, вино красное сухое, мёд, сахар, корица, гвоздика, мята, гвоздика, перец чёрный горошком, бадьян.
2. Из общего количества воды взять всего лишь 1 стакан и налить его в чашу мультиварки, добавить мёд, поставить на режим «Варка» 20 минут ( у меня мультиварка Lentel). После того как вода закипит, на поверхности образуется пена, её необходимо снять.
3. Когда закончится режим варки, добавляем сахар, остальную воду.
4. Также добавляем пряности: корицу, гвоздику, сушёный имбирь, мяту, перец чёрный горшком, бадьян.
5. Затем включаем режим «Тушение» или если есть режим «Варенье» на 1 час. А лучше если есть режим «Мультиповар» то выставите 70°C и время приготовления 1 час — это будет самый лучший вариант.
6. За 5 минут до окончания программы добавить вино. Глинтвейн готов. Дайте ему ещё немного постоять в мультиварке и можно разливать по бокалам, предварительно процедив.