Простой рецепт гнезд из шампиньонов пошагово с фото. Простой рецепт гнезд из шампиньонов авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 136 килокалорий.Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 136 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииШампиньоны 4 шт.Свиной фарш 80 г.Сыр российский 50 г.Вода по вкусуУкроп 8 веточ.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.25 ч. ложкПошаговоЧтобы приготовить гнезда из шампиньонов, буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, свиной фарш, сыр твердый, воду, укроп, соль по вкусу, перец черный молотый.В тарелке соединяю свиной фарш, рубленный мелко укроп. Перемешиваю. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.В кастрюлю вливаю воду. Ввожу соль по вкусу. Довожу до кипения. Добавляю шампиньоны. Варю до готовности минут 15-20. Откидываю на дуршлаг, остужаю. Отсоединяю ножки.Из фарша формирую шарики, кладу внутрь шампиньона. Сыр нарезаю брусочками. Вкладываю в фарш брусок сыра и половинку ножки шампиньона. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на минут 20.Гнезда из шампиньонов готовы.