Гнезда из хлеба с овощами и перепелиными яйцами

  1. Ксюха_Ц

    Ксюха_Ц Цыбренок Ксюха

    8

    Несложный рецепт гнезд из хлеба с овощами и перепелиными яйцами пошагово с фото.

    Простой рецепт гнезд из хлеба с овощами и перепелиными яйцами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 371 килокалорий.


    Гнезда из хлеба с овощами и перепелиными яйцами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 371 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • масло оливковое – 2 ст. л.
    • морковь – 1 шт. среднего размера
    • чеснок – 1 зубчик
    • цукини – 1 шт. небольшого размера
    • соль
    • горошек зеленый замороженный – горсть
    • лук - порей – 1 небольшой стебель
    • вареная ветчина – 100 г
    • масло сливочное – 4 ст. л.
    • зерновой хлеб для тостов – 4 ломтика
    • яйца перепелиные – 4 шт.

    Пошагово

    1. Измельчить порей, промыть и обсушить. Чеснок измельчить. Ветчину, цукини и морковь нарезать очень мелкими кубиками. Разогреть в сковороде 3 ст. л. сливочного масла, обжаривать в нем лук и чеснок 5 мин. Добавить морковь, готовить еще 3 мин., положить цукини, жарить 2 мин. Посолить, добавить ветчину и горошек, перемешать, накрыть крышкой.
    2. Срезать с хлеба корки, раскатать каждый кусок скалкой и смазать оливковым маслом. Затем уложить получившиеся тонкие хлебные пластины в формочки для маффинов, утрамбовывая пальцами. Запечь в разогретой до 220 deg&С духовке до золотистого цвета. Заполнить готовые формочки овощами с ветчиной, поставить обратно в духовку, чтобы овощи прогрелись, 3–4 мин.
    3. Тем временем на оставшемся сливочном масле пожарить по отдельности из каждого перепелиного яйца глазунью. Уложить поверх овощей глазунью в каждую корзиночку и подавать.


     
  2. А_Алёнина

    А_Алёнина Алёнина Алла

    33
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Pzieefoey и Анюта_Ж нравится это.
  3. Анюта_Р

    Анюта_Р Репка Анюта

    16
    @Ксюха_Ц,:) очень аппетитное фото гнезд из хлеба с овощами и перепелиными яйцами
     
    Oiocjci нравится это.
  4. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  5. kievskaya98

    kievskaya98 Киевская Оля

    21
    @Ксюха_Ц, очень интересный вариант гнезд из хлеба с овощами и перепелиными яйцами.:)
     
    u_polli нравится это.
Национальная кухня: