Гнезда

Простой рецепт гнезд пошагово с фото.

Простой рецепт гнезд домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 276 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 276 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 600 г
• Сахар 300 г
• Сливочное масло 250 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко ½ стакана
• Сметана 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Сода 1 чайная ложка

Пошагово

1. Из муки, сахара (или меда), яиц, сливочного масла, молока, соды и соли быстро замесить крутое тесто.
2. Разделить его в виде шариков по 25-30 г.
3. В центре каждого при помощи скалки сделать ямки (гнездышки)
4. Затем выпечь на слегка смазанном жиром противне в духовке.
5. После этого сложить гнездышки в кастрюлю, облить сметаной и поставить на несколько минут в духовку, чтобы они отмякли.
6. Затем снова выложить на противень и подсушить в духовке до образования золотистой корочки.

Если использовать мед, то 350 г и тогда норма молока уменьшается вдвое.