Несложный рецепт голландского рыбного хлеба пошагово с фото. После рождественских и новогодних праздников, пора подумать о рационе, который поможет сбросить н-ое количество калорий, подкрепить организм витаминами и грамотными белками, жирами и еще минимальным количеством углеводов. Кроме всего вышеперечисленного, такое блюдо будет хорошо смотреться на вашем столе.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Рыба и морепродукты, Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 341 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСметана 125 гЛимоны 1 шт.Перец душистый 6 шт.Соль ½ ч. л.Лук репчатый (100 г) 1 шт.Базилик свежий зеленый 100 гЧеснок дольки 2 шт.Растительное масло 50 млФиле белой рыбы 700 гЯйцо куриное 2 шт.Лосось копченый 200 гПошаговоОбжарить на растительном масле до золотистого цвета лук и чеснок. В отдельную емкость мелко нарезать базилик. В блендер или кухонный процессор положить нарезанное небольшими порциями филе трески, обжаренный лук и чеснок, добавить сметану, сок лимона, перец и соль по вкусу.Перемолоть. 1 \4 получившегося фарша смешеть с базиликом и яйцом. Остальной фарш тщательно перемешать и тоже добавить яйцо. Нарезать копченый лосось небольшими кусочками. Подготовить керамическую форму для выпекания, выстлать дно пекарской бумагой, если необходимо, обрезать бумагу по краям.Выложить первый слой фарша.Выложить второй слой фарша с базиликом полностью.Сверху выложить нарезанный кусочками лосось.Последним слоем выложить остатки фарша с треской. Поперчить и посолить по вкусу. Закрыть крышкой.Подготовка к выпеканию. Ставим керамическую форму с рыбным хлебом в емкость наполненную горячей водой. Высота воды не более 2 см. Теперь можно выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Я рекомендую варьировать температуру и время выпечки в зависимости от особеностей вашей духовки. Температура выпекания может быть и 180 градусов, а время выпекания 45-50 минут.Достаем из духовки и аккуратно вынимаем рыбный хлеб из формы при помощи бумаги. Выложить на блюдо и дать остыть. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила голландский рыбный хлеб с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Обалденный рецептик голландского рыбного хлеба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже голландский рыбный хлеб получается здорово!