Голубая лагуна

Очень простой рецепт голубой лагуны пошагово с фото.

По-марсиански красивый коктейль. Похож скорее на фантастический сон, чем на нечто пригодное для человеческого желудка. И все же вполне пригоден, и даже более. Только ярко-синий язык не дает исчезнуть иллюзии инопланетного вторжения. Впервые эту неземную красоту смешали где-то в конце 60-х или начале 70-х годов прошлого века в пресловутом Harry’s New York Bar. Том самом, который предприимчивый жокей Тод Слоан перевез по кусочку из Манхэттена, аккуратно собрал в Париже и препоручил ведению легендарного Гарри МакЭлона. Автор «Голубой лагуны» — сын Гарри, Энди МакЭлон. Энди папиных высот не достиг, но уже за «Голубую лагуну» его стоить вписать в историю миксологии.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Коктейли и напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 243 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• водка 25 мл
• ликер Blue Curacao 10 мл
• лимонад 50 мл
• апельсин долька
• мараскиновая вишенка украсить

Пошагово

1. Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
2. Единственная, но главная сложность — лимонад.
3. Попытки использовать готовый лимонад в бутылках превратят этот благородный коктейль в унылое синее пойло.
4. Идеальнейший вариант: приготовить лимонад самому, по хорошему проверенному рецепту.
5. Тогда в коктейле будут и нужный аромат, и свежесть, и горчинка.
6. Если возможности приготовить лимонад нет, возьмите 15—20 г свежевыжатого лимонного сока и хорошую содовую.
7. Количество ликера увеличьте с 20 до 30 г.
8. Ну, и на худой конец, вместо содовой возьмите вместе с лимонным соком Sprite или какой - нибудь 7 Up.
9. Напиток получится попроще, но все же вполне ничего для яркого летнего дня.
10. Сыпьте лед прямо в стакан хайбол, выливайте сверху ликер и водку, доливайте доверху лимонадом (или соком с газировкой).
11. Аккуратно, но качественно перемешайте.
12. Украсьте апельсиновой долькой и вишенкой.