Несложный рецепт голубцов, фаршированных овощами пошагово с фото. Простой рецепт голубцов, фаршированных овощами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 457 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 457 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииБелокочанная капуста 800 гМорковь 4 штукиРепчатый лук 2 штукиРепа 1 штукаРис 1 столовая ложкаСливочное масло 4 столовые ложкиЯйцо куриное 1 штукаСметана 1 стаканПшеничная мука 1 столовая ложкаУкроп по вкусуПошаговоБелокочанную капусту очистить, вырезать кочерыжку, кочан положить в кипящую воду и варить до полуготовности.Вынуть капусту из воды и, дав воде стечь, разобрать на листья, слегка отбив черешки тяпкой.Обжарить до готовности морковь, лук, репу.Сварить вкрутую яйца.Сварить до готовности рис.Смешать жареные овощи, яйца, рис.Выложить начинку на капустные листы. Завернуть конвертами.Запанировать голубцы в муке. Обжарить на сковороде.Залить сметаной, смешанной с луком.Перед подачей посыпать зеленью.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)