Простой рецепт голубцов и перцы со свининой (без риса) пошагово с фото. Голубцы и перцы со свининой (без риса) - прекрасный вариант для семейного обеда или ужина - вкусное, полезное, ароматное и сытное второе блюдо. На гарнир можно подать картофельное пюре или отварной рис, а можно лопать и без гарнира Я запекаю керамическую форму с голубцами и перцами в духовке, можно просто протушить на плите на небольшом огне минут 25-30.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийкапуста пекинская — 1 вилокперец болгарский — 8 штсвинина нежирная — 800 глук репчатый (в поджарку и в фарш) — 2 штморковь — 1 шттоматы в собственном соку — 300 гсметана — 2 ст. л.соль, перец (по вкусу)ПошаговоСвинину и луковицу нарезать кусочками.Перекрутить на мясорубке, добавить соль и перец.Капусту разобрать, листья приварить.Завернуть голубцы, нафаршировать перцы и выложить плотно в керамическую форму для запекания.На сковороде обжарить лук и морковь, добавить томаты в собственном соку, потушить 5-7 минут, добавить сметану, немного посолить, перемешать, залить голубцы с перцами.Накрыть крышкой, запечь в духовке при 180 С около 35-40 минут.Голубцы и перцы со свининой (без риса) готовы, приятного вам аппетита!