Простой рецепт голубцов с творогом пошагово с фото. Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом. Такие голубцы получаются нежнее, а необычная начинка дополнит потрясающий вкус. Рис с творогом и зеленью великолепно сочетается с листьями савойской капусты, а само блюдо можно смело готовить даже на праздничный стол. Перед тем, как начнете начинить, подготовьте тщательно листья: или ошпарьте кипятком, или проварите около 2 минут. Все зависит от возраста капусты.Количество порций: 8-10Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГолубцыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 107 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийКапустные листья — 20 Штук (для этого блюда подойдут листья савойской капусты)Творог — 500 ГраммРис — 150 ГраммЗелень — 20 ГраммСметана — 250 ГраммСыр — 150 ГраммСоль и перец — По вкусуПошаговоНеобычные голубцы с творогом из савойской капусты можно делать в любое время. Для начала подготовьте листья - ошпарьте их кипятком или дайте полежать в кислой воде. Все огрубевшие части нужно срезать. Листочки можно и просто проварить несколько минут.Отдельно готовим начинку: смешиваем отварной рис с творогом средней жирности, зеленью, солью и перцем. Масса должна быть однородной консистенции.Теперь заворачиваем начинку в каждый лист и складываем в кастрюлю или емкость для запекания. Если вы будете тушить - то добавьте немного водички и сметаны, а для запекания нам понадобится сыр и стеклянная форма.Промазываем все голубцы сметаной и посыпаем сыром. После этого можно форму отправлять в микроволновую печь или в духовой шкаф. Запекаем до образования румяной корочки при средней температуре около 30 минут.Подаем порционно как самостоятельное блюдо. Можно сверху полить образовавшимся сметанным соусом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голубцы с творогом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.