Голубцы в мультиварке

Простой рецепт голубцов в мультиварке пошагово с фото.

Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными.

Как известно, при помощи мультиварки можно готовить огромное количество разнообразных блюд, и голубцы - не исключение. Вообще, в моей семье это блюдо в большом почете, однако готовила я его редко - все-таки достаточно муторное это дело... Но все изменилось, когда мы купили мультиварку. Голубцы в мультиварке готовятся настолько просто, что я готова радовать ими своих домашних очень часто. Рассказываю, как приготовить голубцы в мультиварке!

Количество порций: 5-7

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Голубцы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 159 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Капуста — 1 Штука
• Фарш — 600 Грамм
• Рис — 100 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Соль — - По вкусу
• Перец — - По вкусу

Пошагово

1. В мультиварку положить томатную пасту и сливочное масло. Включить режим «Выпечка» и обжаривать 10 минут. Затем выложить в миску.
2. Кочан капусты разобрать на листья. Отварить их в кипящей воде в течение 3-4 минут. Выложить на тарелку и дать остыть.
3. С каждого капустного листа необходимо срезать утолщенную часть.
4. Лук мелко порезать.
5. В отдельной миске смешать фарш, промытый рис, порезанный лук, соль, перец. Хорошо перемешать.
6. На капустный лист положить немного начинки и свернуть конвертиком.
7. Голубцы сложить в мультиварку. Залить их холодной водой так, чтобы она покрывала голубцы. Готовить 2 часа, используя режим «Тушение».
8. За 30 минут до окончания тушения добавьте подготовленную томатную пасту с маслом.