Горчичный маринад для шашлыка

  1. Инка_П

    Инка_П Перевалова

    37

    Простой рецепт горчичного маринада для шашлыка пошагово с фото.

    Горчичный маринад для шашлыка позволяет получиться нежное ароматное мясо с хрустящей корочкой. Такой маринад идеален для курицы. В горчичном маринаде мясо надо держать не менее одного часа. Поехали!

    Количество порций: 5-6


    Горчичный маринад для шашлыка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 29 килокалорий

    Ингредиенты на 5 порций

    • Горчица — 4-5 Ст. ложек
    • Лимон — 1 Штука
    • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
    • Соевый соус — 4-5 Ст. ложек
    • Кинза или петрушка, пучок — 1 Штука
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков

    Пошагово

    1. Как приготовить горчичный маринад для шашлыка?
    2. В большую миску выложите горчицу, масло оливковое и соевый соус, перемешайте венчиком или вилочкой. Соевый соус можете заменить ложкой соли.
    3. Из лимона выдавите сок и также добавьте в маринад.
    4. Петрушку или кинзу промойте, просушите и мелко нарежьте. Кинзу я не люблю, поэтому и пишу в качестве замены петрушку. Измельченная зелень идет в маринад.
    5. Чеснок почистите и пропустите в миску через пресс.
    6. Перемешайте маринад до получения однородной массы.
    7. Нарезанный шашлык выкладывайте прямо в миску с маринадом. Миску накройте крышкой или оберните пищевой пленкой и отправляйте в холодильник.
    8. Мясо в горчичном маринаде для шашлыка должно мариноваться не менее часа. Можете продержать его и сутки. Жарьте мясо как обычно, над раскаленными углями, периодически поворачивая.
    9. Приятного аппетита!


     
  2. СофияГ

    СофияГ Гейко София

    30
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Дюкарева С нравится это.
  3. Теско Л

    Теско Л Теско Леся

    22
    спасибочки за вкусняшку
     
  4. Яманова В

    Яманова В Яманова Валя

    9
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  5. ukrayinka97

    ukrayinka97 Українка Саша

    32
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  6. aireiz

    aireiz New Member

    2
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  7. Казакова М

    Казакова М Казакова Марианна

    20
    @Инка_П, умничка!
    Какой аппетитный рецептик горчичного маринада для шашлыка сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: