Несложный рецепт горячих бутербродов «Ассорти» пошагово с фото. Простой рецепт горячих бутербродов «Ассорти» домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 177 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 177 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийХлеб белый1 штВетчина8 кусочковПомидоры2 штГрибы200 гЯйца куриные4 штСыр150 гМасло сливочное несоленое1 ст. л.Петрушка1 веточкаСоль5 гПерец5 гПошаговоДля начала необходимо подготовить белый хлеб для тостов. Взять 16 кусочков и у 8 кусочков аккуратно вырезать мякиш (чтобы остались только хлебные корочки, так называемые «ободки»).Приготовить начинку. Грибы промыть и обжарить в небольшом количестве масла. Остудить. Сыр натереть на крупной терке. Петрушку промыть, обсушить и мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками.Взять противень, застелить его бумагой для выпечки и выложить сверху 8 целых кусочков хлеба. На половину из них положить хлебные корочки и добавить внутрь обжареные грибы, соль, перец, чуть - чуть зелени и сверху тертый сыр.На оставшиеся 4 кусочка хлеба выложить по 2 кусочка ветчины (или можно заменить копченым мясом), сверху закрыть их оставшимися хлебными корочками («ободками» без мякиша), внутрь корочек аккуратно выложить помидоры и сверху разбить по одному яйцу. Затем добавить соль, перец и зелень.Духовку разогреть до 180°C, поставить противень и запекать до того момента, когда приготовятся яйца и раславится сыр.Готовые бутерброды можно есть в горячем и холодном виде.
УРА!!! Свершилось! Я сделала горячие бутерброды «ассорти»! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)