Горячие бутерброды с колбасой и болгарским перцем

Простой рецепт горячих бутербродов с колбасой и болгарским перцем пошагово с фото.

Простой рецепт горячих бутербродов с колбасой и болгарским перцем авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 202 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 202 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Копченая колбаса 100 г.
• Хлеб 4 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 1 шт.
• Сыр 50 г.
• Томатный кетчуп 2 ч. ложк
• Уксус бальзамический 2 ст. ложк

Пошагово

1. С появлением у меня на кухне аэрогриля, я очень полюбила готовить в нем вкусный горячие бутерброды с хрустящей корочкой. У таких бутербродов всего два обязательных ингредиенты хлеб и сыр, а остальное уже зависит от ваших предпочтений. Я предлагаю приготовить горячие бутерброды с колбасой и болгарским перцем. Для них понадобятся следующие ингредиенты: хлеб, копченая колбаса, лук, болгарский перец и твердый сыр.
2. Для начала подготовим основу. Нарежем хлеб кусочками средней толщины (примерно 1 см) или возьмем уже нарезанный хлеб. При необходимости разрежем ломтики на несколько частей, чтобы было удобно расположить бутерброды на решетке аэрогриля.
3. Луком лучше заняться в начале, чтобы потом не ждать пока он замаринуется. Луковицу чистим и нарезаем кольцами или полукольцами. Разминаем руками и кладем в маленькую глубокую миску. Заливаем смесью бальзамического уксуса и воды в пропорции 1:1, так чтобы весь лук был утоплен в жидкости и оставляем в таком виде, пока готовим другую начинку. Если нет бальзамического уксуса, также хорошо подойдет винный или яблочный.
4. Нарезаем тонкими ломтиками колбасу.
5. Перец моем и вычищаем из него середину. Затем еще раз промываем, чтобы смыть оставшиеся семена. Нарезаем тонкой соломкой.
6. Сыр натираем на крупной терке. Именно в таком виде он будет плавиться с нужной скоростью и запечется красивой корочкой.
7. Начинаем собирать бутерброды. Раскладываем все ломтики хлеба и намазываем их томатным кетчупом. Если хочется поострее, то добавляем к нему немного кетчупа чили.
8. По поверхности хлеба равномерно распределяем кусочки маринованного лука.
9. Выкладываем кружочки колбасы и полосочки болгарского перца.
10. Посыпаем все сверху тертым сыром.
11. Выкладываем все бутерброды на верхнюю решетку аэрогриля. Закрываем крышку и выставляем время 10 минут, а температуру 200 градусов.
12. После того, как аэрогриль выключится, открываем крышку и даем бутербродам немного остыть на решетке, так хлеб снизу не потеряет своей хрустящей корочки. Теплые бутерброды выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!