Горячие бутерброды с курицей и абрикосовым соусом

Простой рецепт горячих бутербродов с курицей и абрикосовым соусом пошагово с фото.

Рецепт приготовления мексиканской закуски из курицы в абрикосовом соусе.

Количество порций: 2

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 283 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 2 порции

• куриная грудка — 2 Штуки (без кожи)
• хлеб — 1 Штука (нарезать ломтиками)
• абрикосовый нектар — 1 Штука
• майонез — 1 Штука
• Дижонская горчица — 1 Штука
• Кайенский перец — 1 Штука
• шпинат — 1 Штука
• красный лук — 1 Штука

Пошагово

1. Заверните куриную грудку в пленку.
2. Хорошенько придавите грузом или отбейте молоточком.
3. Обжарьте курицу на гриле в небольшом количестве оливкового масла.
4. Положите в миску абрикосовый нектар, майонез и горчицу.
5. Тщательно смешайте.
6. Добавьте кайенский перец.
7. Так же можно добавить немного зеленого лучка.
8. Еще раз перемешать.
9. Намазываем соус на ломтик хлеба.
10. Сверху кладем куриную грудку.
11. Ложем листья шпината.
12. . .. и колечки красного лука.
13. Накрываем другим ломтиком хлеба.
14. Придавливая, обжариваем бутерброд с обеих сторон.