Горячий салат с чечевицей, брокколи и фетой

Очень простой рецепт горячего салата с чечевицей, брокколи и фетой пошагово с фото.

Простой рецепт горячего салата с чечевицей, брокколи и фетой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 43. Содержит всего 115 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 115 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Чечевица 150 г
• Кардамон по вкусу
• Капуста брокколи 225 г
• Сыр фета 75 г

Пошагово

1. Промыть и переберать чечевицу. Залить большим количеством воды, положить лавровый лист, кардамон и довести до кипения. Варить без крышки до мягкости.
2. Приготовить заправку: разрезать пополам стручок острого перчика чили, вынуть семена, мелко порезать и смешать с оливковым маслом, уксусом, медом, приправами. Нарезать зеленый лук и добавить к заправке.
3. Капусту разделить на мелкие соцветия. За 3 минуты до готовности добавить капусту к чечевице. Накрыть крышкой и варить, пока чечевица и капуста не станут мягкими.
4. Откинуть готовую смесь с чечевицей, вынуть лавровый лист, добавить специи по вкусу. Раскрошить сыр, подавать салат в горячем виде, посыпав сыром.