Горячий тодди

  1. f_angelina

    f_angelina Феофанова Ангелина

    40

    Несложный рецепт горячего тодди пошагово с фото.

    У этого коктейля с эротическим названием большая история. Первые упоминания о горячем тодди относятся к концу XIV века. Считается, что название напитка произошло от индийского слова «tarrie», обозначающего коктейль из перебродившего сока пальмы. Классический горячий тодди действительно готовится с применением крепких спиртных напитков. Безалкогольный вариант – это ароматный чай и согревающие специи.


    Горячий тодди
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Коктейли и напитки
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Во фритюре
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 322 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Ингредиенты на 3 порции

    • вода 150 мл
    • лимон 1 кружок
    • лайм 1 кружок
    • апельсин 1 кружок
    • сахарный сироп 10 мл
    • гренадин 10 мл
    • мускатный орех (молотый) 2 г
    • гвоздика 1-2 шт.
    • анис (звездочки) 1 шт.
    • корица 1 палочка

    Пошагово

    1. Рекомендуемый стакан — ирландская кофейная чашка (irish coffe cup) Положите в кастрюльку дольки цитрусовых, немного подавите их мадлером (барным пестиком), добавьте пряности.
    2. Налейте сахарный сироп, гренадин и кипящую воду.
    3. Прогрейте, помешивая, не доводя до кипения.
    4. Перелейте через стрейнер (ситечко) в подогретую чашку.
    5. Переложите в чашку палочку корицы.
    6. Положите в тарталетку чернослив, курагу и дольку яблока, залейте медом и подайте с горячим тодди.


     
    Ozndoaj, Oeeqmni и sidneva88 нравится это.
  2. b_roza

    b_roza Булычёва Роза

    62
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Fuinoal нравится это.
  3. Oeybtdbx

    Oeybtdbx Пустынина Светлана

    105
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Saccavu и Ира_В нравится это.
  4. butrova83

    butrova83 Анюша

    84
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю горячего тодди
     
    m_margarita нравится это.
  5. АлександраЖ

    АлександраЖ Жигалова

    29
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    chapygin80 нравится это.
Национальная кухня: