Простой рецепт гороховой каши с зажаркой пошагово с фото. Простой рецепт гороховой каши с зажаркой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 73 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 10 чВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 73 килокалорийПовод: ОбедИнгредиенты на 5 порцийгорох колотый - 350 гвода - 350 мллук репчатый - 1 шт.морковь - 1 шт.масло растительное - для жаркизелень, сольПошаговоГорох перебрать, промыть несколько раз холодной водой. Если останется много гороховой муки, то она даст сильную пену. Замочить на ночь.В чашу мультиварки высыпать замоченный горох и залить водой. Варить до готовности.Пока варится каша, приготовить зажарку. Для этого надо почистить лук и морковь. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. В сковороду влить немного масла и обжарить лук и морковь.К концу варки каши ее нужно посолить и следить, чтоб не пригорела. Сильно до густоты варить не обязательно, каша позднее загустеет. Как только каша будет готова, выложить в нее зажарку и перемешать. Подавать посыпав зеленью.