Гороховый суп - пюре

  1. pogodina76

    pogodina76 Погодина Нюта

    78

    Несложный рецепт горохового супа - пюре пошагово с фото.

    Простой рецепт горохового супа - пюре русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 51 килокалорий.


    Гороховый суп - пюре
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 51 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Горох 2 стак.
    • Молоко коровье 1 стак.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 шт.
    • Куриные кубики 3 шт.
    • Вода 2.2 л.
    • Свежая зелень 5 г.
    • Подсолнечное масло по вкусу
    • Поваренная соль по вкусу

    Пошагово

    1. Густой суп - пюре, хорошо усваиваемый организмом. Очень питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом. Для начала необходимо два стакана гороха перемолоть в порошок в кофемолке. Молоть понемногу так, чтобы получилась гороховая мука и не оставалось крупинок, так как при варке крупинки образуют комки, которые очень сложно проварить.
    2. Поставить воду с гороховой мукой, на средний огонь и периодически помешивая довести до кипения. Тем временем лук и морковь нарезать на мелкие квадратики и хорошо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Чеснок, два зубчика выдавить, при помощи чеснокодавки и добавить в сковороду с овощами, обжарить.
    3. Три кубика бульонных добавить в суп и хорошо перемешать. Вместо кубиков бульона, можно сварить бульон из курицы, но мясо вытащить и варить дальше. А при подаче уже можно добавить.
    4. Обжаренные овощи так же добавить в кастрюлю и перемешать.
    5. Один стакан молока ( 250 мл. ), влить в кастрюлю и постоянно помешивая, варить до готовности. Если соли будет недостаточно, то стоит суп подсолить.
    6. Как только вы убедитесь на вкус, что суп готов, можно подавать на стол, украсив свежей зеленью. Заправлять суп не вижу смысла, он получается довольно насыщенным и сытным. Очень хорошо использовать такие супы и для детского питания, но только на натуральном курином бульоне.


     
  2. sechenskaya96

    sechenskaya96 Сеченская Танюша

    92
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту горохового супа - пюре... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Fordvuo нравится это.
  3. Ilujjfhlo

    Ilujjfhlo Маланова Марианна

    98
    ухтышка какой рецепт горохового супа - пюре!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Шпаковская А нравится это.
  4. Л_Адамович

    Л_Адамович Адамович

    53
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  5. Ozoxuxa

    Ozoxuxa Хабурзания Ириша

    45
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    protsaenko89 нравится это.
  6. tashina86

    tashina86 Ташина Лиля

    99
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Aohkpeh и Zoetkgml нравится это.
  7. Rmovxjkh

    Rmovxjkh Нилова

    32
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  8. Карнецкая А

    Карнецкая А Карнецкая

    25
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Vxezehg нравится это.
  9. anisenko95

    anisenko95 Александра А

    29
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик горохового супа - пюре в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  10. akberova80

    akberova80 Акберова Инга

    46
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  11. Zveaaect

    Zveaaect Коваль

    31
    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  12. eeoqhohc

    eeoqhohc New Member

    20
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  13. ЕвгенияЕ

    ЕвгенияЕ Евгения

    15
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - pogodina76 ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    bezhenar89 нравится это.
  14. Bcseenv

    Bcseenv Канюс

    28
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  15. Uubzefc

    Uubzefc Неля У

    28
    @pogodina76, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить гороховый суп - пюре по этому простому рецептику.
     
  16. ooeaia

    ooeaia Member

    27
    Я тоже обожаю гороховый суп - пюре
    но сама делала только один раз.
     
  17. Oodrhdom

    Oodrhdom Волошкина Татьяна

    12
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
Национальная кухня: